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Menù
Tagliere
Tagliere di salumi
Mortadella di Bologna con pistacchio, Coppa di Parma, Spalla cruda Devodier 24m.
€13,00
Tagliere di salumi selezione premium
Prosciutto crudo Parma Devodier 24m., Salame di Felino, Culaccia riserva Devodier 14m.
€16,00
Tagliere di formaggi
Parmigiano Reggiano 24 mesi, caciotta, scamorza affumicata, accompagnati da miele e marmellata bio stagionale
€15,00
Tagliere di formaggi pecorini
Selezione di formaggi pecorini accompagnati da miele e marmellata bio stagionale
€15,00
Tagliere misto
Mortadella di Bologna con pistacchio, Coppa di Parma, Spalla cruda Devodier 24m., Parmigiano Reggiano 24 mesi, caciotta, miele e marmellata bio
€19,00
Tagliere misto premium
Crudo di Parma Devodier 24m., Culaccia riserva Devodier 14m., Salame di Felino, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pecorini, miele e marmellata bio
€23,00
I NOSTRI CROSTONI
Crostoni lardo di patanegra, miele di castagno bio e rosmarino
€13,00
Crostoni al ragù di chianina
€16,00
Crostoni burro, acciughe del Cantabrico, zest di limone bio
€15,00
Crostoni gorgonzola, cipolle caramellate, mandorle tostate
€15,00
APERI-PINSA GOURMET
Classica
Prosciutto crudo Parma Devodier 24m., rucola, scaglie di grana, olio bio evo di Colletorto ed aceto balsamico
€10,00
Golosa
Mortadella di Bologna con pistacchio, stracciatella, pistacchio ed olio bio evo di Colletorto
€10,00
Insaziabile
Porchetta di Ariccia, gorgonzola, mandorle tostate, miele di castagno bio ed olio bio evo di Colletorto
€12,00
Puttanesca
Pomodoro, olive nere, capperi, acciughe, peperoncino ed olio piccante
€11,00
Mediterranea
Melanzane, pomodorini, olive nere, menta ed olio bio evo di Colletorto
€10,00
Bevande
Birra Artigianale alla spina
€6,00
Birra Artigianale in bottiglia
€6,00
Coca cola
€3,00
Ginger Beer / Crodino
€5,00
Cocktails
Spritz (Aperol/Campari/Select/Venturo/Hugo)
€7,00
Negroni / Sbagliato / Americano
€9,00
Moscow / London Mule
€9,00
Vodka Tonic / Lemon
€9,00
Paloma
€9,00
Gin Tonic: Tanqueray
€9,00
Gin Tonic: Roku / Malfy Pompelmo / Hendrick's
€11,00
Gin Tonic: Mare
€12,00
Gin Tonic: Del Professore / Bobby's
€13,00
Gin Tonic: Monkey 47
€14,00
Gin Tonic: Tanqueray 0.0
€9,00
